コース Course

コースメニュー

王道中華に中国茶が付いたリーズナブルなプラン

≪クラシックコース≫Classic Course

お一人様 2,500(税別・サ別)

    • 是日双碟仔
      本日の小鉢前菜二種
    • 厨師推蒸籠
      シェフおすすめ蒸し点心三種
    • 五喜魚翅羹
      ふかひれ入り五目スープ
    • 乾焼鮮蝦仁
      海老のチリソース
    • 麻婆滑豆腐
      マーボー豆腐 漢源花椒の香り
    • 雙冬鶏粽子
      鶏肉・しいたけ・たけのこ入りチマキ
    • 杏仁凍豆腐
      濃厚アンニン豆腐

2名様より承ります
From Two Persons

本品コースの原材料に使用されているアレルギー物質:卵・乳・小麦・落花生・エビ・カニ
※上記税抜価格に10%のサービス料と消費税を頂戴いたします
Prices are subject to consumption tax and 10% service charge

当店の定番料理をカジュアルに楽しめるプラン

≪スタンダードコース≫Standard Course

お一人様 3,500(税別・サ別)

    • 标准三喜盤
      前菜三種盛り合わせ
      Three Kinds Assorted
    • 厨師推點心
      シェフおすすめ点心
      Chef’s Recommended Dim Sum
    • 紅焼魚翅羹
      香鶏の濃厚白湯ふかひれスープ
      Shark’s Fin Soup
    • 是日天使蝦
      天使海老を本日のおすすめ調理法で
      Angel Shrimp w/Recommended Cooking Method
    • 藍苺咕咾肉
      横浜ブランド豚肉“はまぽーく”と根菜のブルーベリー黒酢スブタ
      Sweet & Sour Yokohama Brand Pork w/Blueberry & Black Vinegar
    • 広州葱炒飯
      自家製焼き物と海老のチャーハン
      Shrimp Fried Rice w/Homemade Barbecue Pork
    • 美麗凍甜心
      本日のデザート
      Today’s Desert

2名様より承ります
From Two Persons

本品コースの原材料に使用されているアレルギー物質:卵・乳・小麦・落花生・エビ・カニ
※上記税抜価格に10%のサービス料と消費税を頂戴いたします
Prices are subject to consumption tax and 10% service charge

ふかひれの姿煮(40g)と北京ダックを両方味わえるプラン

≪プレミアムコース≫Premium Course

お一人様 6,000(税別・サ別)

    • 美彩五喜盤
      前菜五種盛り合わせ
      Five Kinds Assorted
    • 厨師推點心
      シェフおすすめ点心
      Chef’s Recommended Dim Sum
    • 紅焼牙揀翅
      吉切り尾ビレの姿煮(40g)香鶏の濃厚白湯スープ仕立て
      Braised Blue Shark’s Fin(40g)
    • 明爐北京鴨
      釜焼き北京ダック 自家製クレープ包み
      Peking Duck Skin w/Homemade Crape
    • 是日推海鮮
      本日のおすすめ海鮮料理
      Today’s Recommended Seafood
    • 正宗揚州飯
      “揚州飯店名物” 十種食材入り揚州チャーハン
      Yoshu Fried Rice
    • 秘製甜心盤
      本日のデザートとプティフール
      Today’s dessert&Petit Fours

2名様より承ります
From Two Persons

本品コースの原材料に使用されているアレルギー物質:卵・乳・小麦・落花生・エビ・カニ
※上記税抜価格に10%のサービス料と消費税を頂戴いたします
Prices are subject to consumption tax and 10% service charge

Premium CourseをグレードUPした当店一押しプラン

≪揚州コース≫Yoshu Course

お一人様 7,500(税別・サ別)

    • 揚州五喜盤
      前菜五種盛り合わせ
      Five Kinds Assorted
    • 紅焼牙揀翅
      吉切り尾ビレの姿煮(40g)香鶏の濃厚白湯スープ仕立て
      Braised Blue Shark’s Fin(40g)
    • 明爐北京鴨
      釜焼き北京ダック 自家製クレープ包み
      Peking Duck Skin w/Homemade Crape
    • 是日推海鮮
      本日のおすすめ海鮮料理
      Today’s Recommended Seafood Cuisine
    • 是日肉料理
      本日のおすすめ肉料理
      Today’s Recommended Meat Dish
    • 季節麺或飯
      旬の食材を使った麺又は飯
      Noodles or Rice w/Seasonal Ingredients
    • 秘製甜心盤
      本日のデザートとプティフール
      Dessert Plate & Petit Fours
    • 氷温熟咖啡
      氷温熟成コーヒー ホットorアイス
      Hot Coffee or Ice Coffee

2名様より承ります
From Two Persons

本品コースの原材料に使用されているアレルギー物質:卵・乳・小麦・落花生・エビ・カニ
※上記税抜価格に10%のサービス料と消費税を頂戴いたします
Prices are subject to consumption tax and 10% service charge

ふかひれの姿煮(100g)入りシェフお任せプラン

≪シェフズコース≫Chef’s Course

お一人様 10,000(税別・サ別)

    • 厨師美彩盤
      シェフおすすめ前菜盛り合わせ
      Chef’s Recommended Assorted
    • 紅焼牙揀翅
      吉切り尾ビレの姿煮(100g)香鶏の濃厚白湯スープ陶板仕立て
      (プラス1,000円で金華ハム香る“上湯”【シャンタン】スープに変更可能です)
      Braised Blue Shark’s Fin(100g)
    • 是日推海鮮
      本日のおすすめ海鮮料理
      Today’s Recommended Seafood
    • 是日肉料理
      本日のおすすめ肉料理
      Today’s Recommended Meat Dish
    • 季節麺或飯
      旬の食材を使った麺又は飯
      Noodles or Rice w/Seasonal Ingredients
    • 秘製甜心盤
      本日のデザートとプティフール
      Dessert Plate & Petit Fours
    • 氷温熟咖啡
      氷温熟成コーヒー ホットorアイス
      Hot Coffee or Ice Coffee

2名様より承ります
From Two Persons

本品コースの原材料に使用されているアレルギー物質:卵・乳・小麦・落花生・エビ・カニ
※上記税抜価格に10%のサービス料と消費税を頂戴いたします
Prices are subject to consumption tax and 10% service charge

 

お客様のご希望とご予算で献立するプラン

≪オリジナルコース≫Original Course

「既存のコースでは満足出来ない」
「品数は少なく、食べたい物だけが欲しい」
「何と何が食べたい!!後はシェフにお任せで」
など、お客様のご希望の料理内容とご予算、宴席の趣旨に合わせた、お客様だけの
特別なコース作りをシェフがお手伝い
ご提案をさせて頂きます。
尚 お一人様の設定額は 3,000 から 30,000 までとさせて頂きます。

2名様より承ります
From Two Persons

卵・乳・小麦・落花生・えび・かに
※上記税抜価格に10%のサービス料と消費税を頂戴いたします
Prices are subject to consumption tax and 10% service charge

飲み放題コースメニュー

バラエティー豊富なスタンダードプラン

≪飲み放題¥5,000コース≫

お一人様 5,000(税込・サ込)

    • 揚州三喜盤
      前菜三種盛り合わせ
    • 是日推蒸籠
      本日のおすすめ蒸し点心二種
    • 五珍紅焼翅
      フカヒレ入り五目スープ
    • 是日炸双品
      本日のおすすめ揚げ点心二種
    • 乾焼鮮蝦仁
      海老のチリソース
    • 油淋炸子鶏
      国産若鶏のユーリンチー 香味醤油タレ
    • 叉焼葱炒飯
      自家製釜焼きチャーシューとネギのチャーハン
    • 是日凍甜心
      本日のデザート

当店の定番料理を味わえる一押しプラン

≪飲み放題¥6,000コース≫

お一人様 6,000(税込・サ込)

    • 揚州三喜盤
      前菜三種盛り合わせ
    • 是日推蒸籠
      本日のおすすめ蒸し点心二種
    • 酸辣魚翅羹
      フカヒレ入り黒酢風味のサンラータン
    • 鴛鴦鮮蝦仁
      海老の二種盛り合わせ
    • 藍苺?咾肉
      横浜ブランド豚肉“はまぽーく”と根菜のブルーベリー黒酢スブタ
    • 麻婆豆腐?
      マーボー豆腐 漢源花椒の香り
    • 咸菜蜆炒飯
      アサリと高菜漬けのチャーハン
    • 是日凍甜心
      本日のデザート

フカヒレの姿煮(40g)と北京ダックを味わえるリッチなプラン

≪飲み放題¥7,000コース≫

お一人様 7,000(税込・サ込)

    • 揚州三喜盤
      前菜三種盛り合わせ
    • 紅焼牙揀翅
      吉切り尾ビレの姿煮(40g)香鶏の濃厚白湯仕立て
    • 明爐北京鴨
      釜焼き北京ダック 自家製クレープ包み
    • 柚子炒海鮮
      海鮮と季節野菜の柚子胡椒炒め
    • 辣炒北京鴨
      北京ダック肉の辛味炒め
    • 叉焼葱炒飯
      自家製釜焼きチャーシューとネギのチャーハン
    • 是日凍甜心
      本日のデザート

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