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◎祝席オリジナル
桃まんじゅう(祝席のため卓上に桃まんじゅう)
1.前菜の盛り合わせ
2.ミニ姿入りフカヒレスープ
3.大エビのチリソース
ペキンダック1羽(祝席のため首にお祝いのリボン)
4.ペキンダック(皮)
5.ダック肉と野菜の炒め
6.中国家庭風手作り餃子入りダックスープ
7.海鮮の八宝炒め
8.カニの卵白炒めの贅沢温菜生レタスつき
9.香味タレの金目鯛の姿蒸し
10.揚州ビーフン
11.揚州飯店特製杏仁豆腐
12.自家製菓子(中国クッキー)
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◎こだわりオリジナル
1.蝶々の前菜
2.塩玉子の黄身入りフカヒレスープ茶碗蒸のせ
3.大甘海老の朝天辣椒炒めナツメ風味
4.ペキンダック(皮)
5.秋のキノコ台湾大根漬炒め
6.東坡肉の米まぶし上海風袋添え
7.ペキンダック肉二色炒め
8.早取りサワラの梅肉蒸し
9.ハマグリ入りスープチャーハン
10.杏仁豆腐又はタピオカ入りココナッツミルク
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