揚州グループ全店にて『島根フェア』開催のご案内【2014年10月6日(月)～11月30日(日)】2014.10.03

揚州グループ各店にて、「海の幸」、「山の幸」にあふれた島根県の食材を用いた『島根フェア』を開催いたします。
開催期間：2014年10月6日(月)～11月30日(日)
開催店舗：揚州飯店本店・揚州茶樓・揚州麺房・揚州飯店渋谷店

◆揚州飯店本店『島根フェア』コースおよび単品料理メニュー(PDFファイル)◆

コース料理：
「島根フェア特別コース」(全9品)
おすすめ島根県産奥出雲ワイン(赤／グラス・白／グラス)or揚州飯店オリジナルジンジャー烏龍茶orソフトドリンク

1.ケンボロー芙蓉ポーク骨付きトックリモモハムのスライス

2.島根県産白バイ貝・島根ポークのチャーシュー入り中華オードブル

3.島根県産生のり入りフカヒレスープ

4.島根県産うちわエビのチリソース炒め

5.釜焼き北京ダック自家製クレープ包み

6.ハーブポークソテー特製ソース掛け

7.島根県産のどぐろ(あかむつ)の中華姿蒸し

8.島根県産ズワイガニの揚州パエリア[島根県産つや姫(新米)と奥出雲森田醤油店三年熟成生醤油使用]

9.島根県産フルーツと揚州手作り中華菓子

単品メニュー：
・島根ポークのチャーシュー
・のどぐろ(アカムツ)の中華姿蒸し
・うちわエビ(刺身[奥出雲森田醤油店三年熟成生醤油とともに]・チリソース炒め)
・白バイ貝(刺身・湯引き・炒め)
・ケンボロー芙蓉ポークの骨付きトックリモモハムのスライス
・島根県　奥出雲ワイン（赤/白）
揚州飯店本店にて、「奥出雲森田醤油店三年熟成生醤油」を期間限定にて販売しております。

※コース料理およびに単品料理の一部につきましては揚州飯店本店のみのご提供となります。
※上記PDFは揚州飯店本店のご提供内容です。メニュー内容・価格等詳細につきましては、各店まで直接お問い合わせくださいませ。